بادام هندی زعفرانی

قیمت و خرید بادام هندی زعفرانی

بادام هندی زعفرانی یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین آجیل های موجود درایران و دنیاست. طرفداران زیادی که در سالهای متوالی این آجیل خوشمزه پیدا کرده است باعث شده تا بسیاری از کشور ها به فکر کاشت و واردات بیوفتند. اگر سوالی بپرسید از افراد مختلف که آجیل مورد علاقه آنها کدام آجیل است بیشتر از 60 درصد افراد نام این بادام را بر زبان می آورند.

در فرآوری این محصول، بادام هندی پس از فرآوری با محلول نمک و زعفران مخلوط می گردد که علاوه بر ظاهر جذاب، طعم فوق العاده ای نیز می یابد. تفاوت این محصول با نوع معمولی آن در سایز بادام می باشد که این بادام درشت تر از نوع معمولی آن می باشد. شرکت آجیلا ممو در تمامی محصولات مخلوط خود از بادام های هندی درجه یک تازه و درشت محصول کشور های هند و برزیل استفاده می کند. این روز ها طمع انسانها باعث شده که محصولات تقلبی از مواد غیر طبیعی و قالب های آماده تولید کنند. اگر جایی بادام هندی بسیار ارزان دیدید آگاه باشید که تقلبی است و غیر از مزه بد و غیر طبیعی که دارند خواصی نیز ندارند.

همچنین شایان ذکر است شرکت آجیلاممو دارای تاییدیه بهداشت، سیب سلامت و ایران کد می باشد. در تولید و بسته بندی محصولات خود همواره تلاش می نماییم بهترین محصولات با بالاترین کیفیت و ضمانت را به مشتریان عزیزمان تقدیم کنیم.

خواص بادام هندی

بادام هندی یکی از دانه هایی محسوب می شود که برخلاف مغزها، 10 درصد آن از نشاسته تشکیل شده است. همچنین بادام هندی همانند مغز بادام حاوی مس و آهن است که از چروک شدن پوست جلوگیری می کند، همچنین روی و سلنیوم آن از ایجاد جوش در صورت پیشگیری می نماید. مس موجود در آن نیز یک منبع عالی جهت رشد و تقویت مو است. بادام هندی همچنین منبع غنی پروتئین، ویتامین C، ویتامین B1، ویتامین B2 (ریبوفلاوین)، ویتامین B3 (نیاسین)، ویتامین B6، فولات، ویتامین E و ویتامین K (فیلوکینون) و فیبر می باشد. از این جهت آجیل خوشمزه و مقوی می تواند در رژیم غذایی روزانه و هفتگی نقش موثری را ایفا نماید.

از خاصیت های بینظیر بادام هندی می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• افزایش انرژی بدن
• جلوگیری و درمان کم خونی
• کاهش وزن و لاغری
• کنترل اشتها
• مفید برای سلامت معده و دستگاه گوارش
• کاهش التهابات معده
• کاهش سندروم روده تحریک پذیر
• مفید برای زخم معده
• مدیریت دیابت درمان کم خونی و مناسب جهت رشد استخوان ها و ایجاد بافت پیوندی
• درمان بیماری هایی نظیر فشارخون بالا، یبوست و سرطان و پیشگیری کننده از ایجاد سنگ صفرا
• یک میان وعده فوق العاده مقوی جهت بانوان باردار (افزایش فوری انرژی بدن) با مشورت پزشک
• یک آجیل مناسب جهت افراد مبتلا به دیابت (به لحاظ دارا بودن مقادیر بسیار کم قند و کلسترول)
• درمان چربی و کلسترول بالای خون (به دلیل دارا بودن مقادیر فراوان فیبر رژیمی و چربی های غیر اشباع)

مصرف مناسب مغز بادام معمولاً مشکل خاصی را ایجاد نمی کند. اما مصرف بیش از حد آن می تواند باعث ایجاد سنگ کلیه شود و همچنین مصرف آن در بعضی افراد می تواند سبب ایجاد آلرژی گردد.

زعفران خواص بسیار زیادی دارد که از گذشته تا به امروز در اکثر غذاها و نوشیدنی ها استفاده های بسیار زیادی دارد.

• درمان افسردگی
• کاهش استرس و آرام بخش
• پیشگیری از سرما خوردگی و درمان آن
• افزایش قدرت ذهنی
• جلوگیری از انواع سرطان

تاریخچه بادام و درخت بادام هندی

زمانیکه که انسان ها شروع به کشف و خلق طعم های جدید کردن زعفران همیشه در سبدشان وجود داشت و بادام هندی از جمله آن خوراکی هایی است که طعمش با زعفران بسیار عالی می شود. این شد که بادام هندی زعفرانی تولید شد.

درخت بادام هندی در مناطق گرمسیری و مرطوب جهان وجود دارد و همیشه سبز است، این درخت بومی آمریکای جنوبی بوده که در اواخر قرن پانزدهم میلادی، توسط مهاجران پرتغالی به کشور هند انتقال می یابد و در سراسر آسیای جنوب شرقی و کشورهای آفریقایی کشت می شود. دانه های این بادام را در زمانی که نارس بوده و پوسته ی آن کاملا سخت نشده و سبز است برداشت می کنند، تا به آسانی بتوانند مغز آن را خارج کنند.

بزرگ ترین صادرکنندگان این محصول کشورهای هند، ساحل عاج، برزیل، نیجریه، تانزانیا و موزامبیک می باشند که این محصول در بیش از 30 کشور جهان تکثیر شده و سالانه بیشتر از دو میلیون تن در جهان مبادله می شود. بادام هندی از قدیمی ترین میوه هایی محسوب می شود که علاوه بر هسته آن، میوه آبدار و خوشمزه آن هم قابل صرف است. درابتدا میوه خورده می شود و هسته آن که خارج می شود، خشک می کنند. درخت بادام هندی بسیار حساس است و نیاز به مراقب های زیادی دارد اما سود دهی بسار زیادی دارد. البته ناگفته نماند که این درخت نیاز به خاک و آب و هوای خاصی دارد.