کشمش پلویی

قیمت و خرید کشمش پلویی

کشمش پلویی، نوعی میوه خشک شده است که حاصل دسترنج درخت انگور است. کشمش خواص و استفاده های خیلی زیادی دارد. از گذشته های بسیار دور درایران و تمام دنیا کشمش جزو محصولات کشاورزی پرمصرفی بوده که محبوب تمام افراد است. در نقاط مختلف دنیا امروزه انواع مختلفی از درخت انگور کشت و به بهره برداری می رسد. در ایران استان قزوین و شهر تاکستان قطب تولید انگور و فرآورده های آن است که بهترین و با کیفیت ترین فرآورده های درخت انگور را دارد. درخت انگور شامل چندین نوع انگور می شود.

مانند: انگور بدون هسته، انگور هسته دار، انگور سیاه، انگور ترش، انگور شیرین، انگور عسگری بی هسته سبز، انگور هسته دار سبز، انگور یاقوتی ریز، انگور یاقوتی درشت، انگور درشت مویزی هسته دار، انگور درشت مویزی بدون هسته و … تمامی طعم های انگور محبوب هستن و طرفداران خود را دارند اما انگور عسگری بی هسته از پرطرفدارترین انگورهای دنیاست.

انواع مختلف انگور به چندین روش خشک می شوند تا به کشمش تبدیل شوند. طبیعی ترین و بهترین روش خشک کردن انگور این است که بعد ازچیده شدن و شسته شدن انگور ها درمعرض نور خورشید قرار می گیرند و به مرور زمان آب بافت داخلی انگور شده و به کشمش تبدیل می شود. روش دیگر خشک کردن کشمش ماده ای به نام تیزاب است که مدت زمان خشک کردن کشمش را نصف می کند. همچنین این محصول درشهرهای مذهبی ایران مانند مشهد و قم، جزو سوغاتی به حساب می آید.

همچنین شایان ذکر است شرکت آجیلاممو دارای تاییدیه بهداشت، سیب سلامت و ایران کد می باشد. در تولید و بسته بندی محصولات خود همواره تلاش می نماییم بهترین محصولات با بالاترین کیفیت و ضمانت را به مشتریان عزیزمان تقدیم کنیم.

خواص کشمش

کشمش پلویی خواص و استفاده های زیادی دارد و به همین دلیل است که از گذشته در رژیم غذایی و سفره ایرانیان بوده است. در غذاهایی مانند عدس پلو، شیرین پلو، مرغ عربی، نخود پلو، مرغ عربی، آب دوغ خیار، هویج پلو و … مورد استفاده قرار می گیرد. ترکیب انواع کشمش با گردو یکی از معجزه های غذایی دنیاست و خواص کشمش و گردو را چندین برابر می کند.

از خواص بینظیر و زیاد کشمش می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• دارا بودن مقادیر زیادی ویتامین دی و مفید در بارداری و مفید برای افراد مسن
• تقویت نوزاد توسط استفاده مادر در دوران شیردهی
• افزایش انرژی بدن با استفاده مرتب کشمش و گردو
• تقویت سیتم ایمنی بدن در مواقع بیماری و نقاهت
• به دلیل دارا بودن آهن زیاد مفید برای مو
• جلوگیری از ریزش مو و کچلی های سکه ای ناشی از کمبود آهن و ویتامین D
• جلوگیری از پیری زودرس و شکشتگی پوستی و چین و چروک
• مفید برای دیابت از جمله جلوگیری از بالا رفتن قندخون
• خواص بی نظیر کشمش برای کودکان و رشد ذهنی و جسمی
• تقویت و بهبود عملکرد مغز و حافظه
• مفید برای مشکلات روده و برطرف کننده یبوست

تاریخچه کشمش پلویی

اگر دقت کرده باشید کشمش جزو خشکبار مقاوم است که در تمام سال یافت می شود و درخت انگور هم یکی از مقاوم ترین درختان دنیاست. برای اولین بار درخت انگور در ایران مصر کاشته و میوه لذیذ انگور به مصرف رسید. خاک و آب و هوای ایران برای تولید و کشت انگور بسیار مفید است. در روم و یونان از کشمش به عنوان جایزه در مسابقات استفاده می شده است. در برخی کشورهای دنیا از کشمش به عنوان تزئین مکان های عبادت استفاده می شده چون معتقد بودند کشمش باعث برکت می شود. ایران اولین کشور صادر کننده انواع کشمش به دنیاست و قطب صادرات کشمش محسوب می شود.